Dettagli
Stelline bio - Pastificio Castiglioni
Pastina di semola di grano duro da agricoltura biologica.
Ottenuta dalla trafilazione, laminazione e conseguente essicamento di impasti preparati esclusivamente con semola di grano duro e acqua.
Prodotta da un pastificio storico, che unisce l’esperienza della tradizione alla sicurezza di un prodotto proveniente da grano duro coltivato secondo le regole dell'agricoltura biologica, senza uso di fertilizzanti chimici né antiparassitari di sintesi, e nel rispetto dei tempi e delle modalità di accrescimento spontaneo.
La trafilatura con trafile in bronzo consente di ottenere una superficie ruvida e più porosa, che assicura l'ideale assorbimento del condimento.
Ideale per zuppe e minestre.
Nel conveniente formato famiglia da 5 kg
Istruzioni d'uso:
Per una cottura ottimale si consiglia di rispettare le proporzioni PASTA : ACQUA : SALE - 100 g : 1 litro : 10 g
Tempo consigliato per una cottura espressa: 6-7 minuti circa
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti:
Semola di grano duro da agricoltura biologica, acqua.
Informazioni nutrizionali:
| Valori nutrizionali medi | 100 g di prodotto | |
| valore energetico | KJ | 1434 |
| Kcal | 355 | |
| proteine | g | 11,5 |
| carboidrati | g | 75 |
| grassi | g | 1,0 |
Certificazione:
Emessa da Bioagricert s.r.l
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