Dettagli
Polenta bramata - Molino Favero
Farina di mais da agricoltura biologica di provenienza nazionale, in confezione sottovuoto.
La farina bramata è fatta con farina di mais macinata a grana grossa ed è la più usata per cucinare la polenta.
Istruzioni d'uso:
Mettere a bollire nel paiolo 2 litri d'acqua. Salarla con circa un cucchiaio di sale grosso. Abbassare o spegnere il fuoco e incominciare a versare a pioggia la farina, mescolando rapidamente con la frusta. Terminato di versare la farina, continuare a mescolare e alzare il fuoco. La cottura dovrà durare 45-60 minuti sempre a fuoco sostenuto. La polenta è cotta quando si stacca completamente dal paiolo. Voltarla con un colpo secco sul tagliere di legno o su uno strofinaccio da cucina, per tagliarla utilizzare un coltello di legno o un filo di cotone, meglio evitare lame di metallo.
Modalità di conservazione:
Conservare la farina in luogo fresco e asciutto e lontano da fonti luminose.
Ingredienti:
Farina di mais
Informazioni nutrizionali:
| Valori nutrizionali medi | 100 g di prodotto | |
| valore energetico | KJ | 1474 |
| Kcal | 352 | |
| proteine | g | 7,5 |
| carboidrati | g | 78 |
| grassi | g | 1 |
Certificazione:
IMC - Istituto Mediterraneo di Certificazione srl
Non ci sono articoli nel tuo carrello.
Non hai articoli da confrontare.
