Dettagli
Riso Superfino Carnaroli – La Gallinella
Riso Lungo bianco Superfino, da agricoltura biologica.
E' il riso usato tradizionalmente per preparare il risotto perchè, a differenza del più comune riso Arborio, a causa del maggiore contenuto di amido e della consistenza più soda, tiene bene la cottura lenta tipica di questo piatto. E' per questo denominato "il re dei risi".
Prodotto nella terra di Lomellina, zona con una lunga tradizione di risi eccellenti, da un'azienda agricola condotta direttamente dalla famiglia dei proprietari, che utilizza attrezzature tradizionali ma anche le più moderne, per garantire la massima salvaguardia dei principi nutritivi contenuti nel riso.
Istruzioni d'uso:
Tempo consigliato per una cottura espressa: 15 minuti circa
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Informazioni nutrizionali:
| Valori nutrizionali medi | 100 g di prodotto | |
| valore energetico | KJ | 1525 |
| Kcal | 359 | |
| proteine | g | 7,0 |
| carboidrati | g | 80,55 |
| grassi | g | 1,0 |
Il riso non contiene glutine.
Certificazione:
Emessa da Bioagricert s.r.l
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